La Provenance de nos ananas

Nous possédons une ferme d’une dizaine d’hectares. Notre exploitation se trouve au Togo, à BadjaBadja .

Cette ville possède une terre très fertile et un climat désertique (BWh) selon la classification de Köppen-Geiger.

Sur l'année, la température moyenne à Badja est de 27.2°C et les précipitations sont en moyenne de 776.6 m.

Le Togo est un pays de l’Afrique de l’Ouest réputé pour la qualité de ses ananas frais.

Pourquoi l'ananas pain de sucre ?

Les fruits issus de ce cultivar sont moins connus, principalement parce qu’ils sont cultivés et exportés de pays spécifiques, surtout l’Afrique de l’Ouest. Le fruit se reconnaît aisément par sa forme de bouteille. Nos ananas sont davantage parfumés et d’une meilleure qualité nutritive et gustative.

La raison? Un cycle naturellement plus long, donc plus d’ensoleillement et d’apport nutritif du sol.

Cet ananas a la particularité de rester vert à maturité, fondant il offre une chair blanche très juteuse et sucrée. Son cœur, tendre, se mange sans difficulté.

La Qualité

Notre ananas :

  • est entier avec la couronne

  • sain, propre et exempt de matières étrangères visibles

  • les couronnes sont exempts de feuilles sèches ou mortes

  • exempt de brunissement interne

  • exempt de tâches prononcées
     

Le fruit atteint un degré de développement et de maturité afin :

  • de supporter le transport et la manutention

  • d’arriver dans des conditions satisfaisantes au lieu de destination

     

Critères de maturité

La teneur totale en solides solubles dans la pulpe du fruit, doit être d’au moins 12°Brix.

Pour la détermination du degré Brix on prélevera un échantillon représentatif du jus de tout le fruit.

Le Calibrage

Le calibrage sera conforme aux désirs du clients.

Nous pouvons vous proposer le calibre E, F, G, H.

Définition des calibres: E ...   F ....  G ....  H ....

Disponibilité toute l’ année. calibres: 1.2kg = 10 fruits / carton 1.5kg = 8 fruits / carton 1.8kg = 7 fruits /

carton 2.0kg = 6 fruits / carton emballage cartons export 60 x 40cm

Tolérances du calibre

Pour toutes les catégories, dix pour cent, en nombre ou en poids, d’ananas correspondant au calibre immédiatement supérieur ou inférieur à celui indiqué sur l’emballage.

Homogénéité

Le contenu de chaque emballage est homogène et ne comporte que des ananas de même origine, variété et calibre. Le degré de maturité est uniforme. La partie apparente de l’emballage doit être représentative de l’ensemble.

Conditionnement et transport

Les ananas sont conditionnés de façon à assurer une protection convenable du produit. Les matériaux utilisés à l’intérieur des emballages sont neufs, propres et de nature à ne pas causer aux produits d’altérations externes ou internes.

Les ananas sont conditionnés conformément au Code d’usages international recommandé pour l’emballage et le transport des fruits et légumes.

Les ananas pain de sucre sont uniquement transportés par avion.

L’expédition s’effectuant le jour même de la coupe.

Comment lire une étiquette?

Nom et adresse de l’exportateur.

Nature du produit

 

Nom du produit.

Origine du produit

 

Pays d’origine.

 

Caractéristiques commerciales:

  • Catégories

  • Calibre (Code ou poids moyen en grammes)

Comment passer commande?

Tout simplement directement via notre site internet ou bien par téléphone. Vous pouvez aussi réserver un ananas frais que vous pouvez venir chercher sur un de nos marchés. Nous sommes sur les marchés plusieurs fois par semaine, et nous livrons à domicile rapidement dans la mesure du possible, et par rapport à nos arrivages d’ananas frais, ou des autres produits.

Paiement et livraison

Vous pouvez effectuer votre paiement soit via notre site internet, soit directement à la livraison.

Confidentialité et moyens de paiement

Paragraphe. Cliquez ici pour ajouter votre propre texte. Cliquez sur "Modifier Texte" ou double-cliquez ici pour ajouter votre contenu et personnaliser les polices. Déplacez-moi où vous le souhaitez sur votre page. Expliquez ici votre parcours et présentez votre activité à vos visiteurs.

Échanges et remboursements

Nous ne sommes pas à l’intérieur du fruit . Si une fois vous tombez sur un ananas abîmé, prenez le en photo, appelez-nous et nous vous le changerons.

Combien de temps met la préparation d’un colis ?

La préparation d’un colis peut se faire dans la journée ou pour le lendemain (sous réserve de disponibilité des produits bien sûr). Les livraisons s’effectuent du Mardi au vendredi (sauf jours fériés).

Les délais de livraison s’entendent à partir du jour de la commande (si paiement en ligne ou virement).

Inscription et gestion de votre compte

Pour votre inscription, si vous souhaiter commander sur notre boutique en ligne, vous devez créez un compte personnel.

Gestion des stocks

Oui, tous les produits sont mis à jour régulièrement en fonction de notre stock. Toutefois si vous souhaitez réaliser une commande avec quantité élevée, appelez- nous tout de même avant la passation de votre commande.

Le poids et ses variations - Quantités et poids

Nos fruits se vendent au poids. Il est très rare que l’on tombe juste lors de la préparation de vos commandes. Nous nous efforçons néanmoins d’ajuster au mieux. C’est pour cela qu’il peut y avoir une légère différence entre la quantité commandée et le poids réel de vos achats.

Si cela ne tombe pas juste vous bénéficiez d’un avoir sur votre prochaine commande. Un code de réduction vous sera envoyé par mail.

FOIRE AUX QUESTIONS

Kimijuice

Rue de la Combette 18,

1008 Prilly

 

agbekokomlan@hotmail.com

 

Tél : +41(0)76 493 14 27

Proverbe Africain:

"N’insultez pas le crocodile lorsque vos pieds sont encore dans l’eau."

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